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百两茶是老秤称重100两的花卷茶净重约合现在的3.6千克,百两茶早于千两茶问世,其历史可以上溯到清·同治年间。在很长一段时间内,百两茶的制作工艺,连同千两茶一起,长期被安化县的一户刘姓家族所垄断和掌握。
建国后的1952年,白沙溪通过聘用刘姓后人的方式,传承并延续了百两茶和千两茶的生产。在之后的计划经济时代,百两茶的命运紧系白沙溪茶厂,几经起伏,产销时断时续。
终于在2007年,白沙溪茶厂的成功改制让百两茶重获新生,这一古老茶品得以从文献传说中走进寻常百姓家。
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